ワインを愛してやまない、イトウでございます。
現在、町屋店にてマネージャー業務を担当しております。
ここで今月のワインの言葉
「1本のワインボトルの中には、全ての書物にある以上の哲学が存在する」とルイ・パスツール（フランスの哲学者）の言葉でした。
あなたはどう解釈しますか?

ソムリエイトウ今月の一押しワイン

2017年10月

2017.10.05

クロード・デュガ

タイプ	赤ワイン
サイズ	750ml
産地	フランス・ブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレイ・シャンベルタン
品種	ピノ・ノワール100%

ロマネコンティに勝るブルゴーニュの頂点【クロード・デュガ】偉大なる2015年ヴィンテージがついに入荷致しました。
これほど安く、そしてこれほど美味しいジュヴレ・シャンベルタンをイトウは飲んだことはありません！
まさにルイ・パスツールの言葉にピッタリなワインです。
ちなみに世界的なワイン評論家パーカー氏が100点満点をつけ『全盛期のロマネコンティを脅かす存在』とまで称賛するワインです。